こんにちは

今日の岡山は天気が良いです

さて、昨日はいつも大変お世話になっている『桃生産者グループ』の農家さん達と

会合を行なってきました。

昨年の反省や今年の希望、売れ筋の玉サイズや品種の事など「作り手」と

「売り手」お互いが意見を出し合いました。

今年も農家さんと共により美味しい『岡山の桃』を全国にお届けできるよう頑張って

いきたいと思います。

会合の後は懇親会。

普段なかなか農家さんとお話しする機会がない為、とても有意義な時間となりました。

今はどんな作業をされているか伺ってみたところ、

木の剪定した後、枝に出た芽を間引く作業をされているそうなんです。

１本の枝につき１つの芽だけを残して、後は全て取り除くそうなんですよ！

一本の木に何本の枝があるか見当もつきませんが、下にある枝から高いところに

ある枝までハシゴを使って全て手作業で間引いていくそうです。

考えただけでも気が遠くなる作業です

『この作業が一番しんどいのぉ。やってもやっても終わらんのんじゃ。』と苦笑い

されてました。

農家さん達の日々の作業のおかげで夏には美味しい『桃』が出来るのだということを

改めて実感した一日でした。